桜守ガイド堅義理くんの趣味の日記。日本伝統の木造建築の情報も掲載していきます。

云わずと知れた飯田の名店 「 かつ禅 」

広告宣伝は一切しないが、誰もが知っている

すべてにわたり、そのセンスは抜群

清潔で、落ち着いた雰囲気の店内に、仲睦まじいご夫妻

地場産品の ” 水引 ” 箸置きと、てんそげ八寸の杉割り箸

ヒレかつ定食

盛り合わせ定食

手間のかかった、赤だし味噌汁、粕漬けおしんこも逸品

冬季のカキフライも大人気、タルタルソースが実にいい

特別な日には、ヒレステーキも、もー ・・・ 最高

落ち着きすぎて、時を忘れてしまう

窓の外は、桜並木で有名な大宮通り

すべてのこだわり、すべてに満足、すべてに安心、最高のおもてなし　☆ ☆ ☆ ☆

ありがたいことに、使用したてんそげ九寸の杉割り箸は

釣りあげた岩魚のエラ、臓物抜きの道具として再利用している

桜並木　盛夏

” いいだ人形劇フェスタ30th ” は、8月2日～10日、開催です

カキフライの季節になりました

牡蠣の貝柱を、よく味わうように戴きます

ロース生姜焼きもおいしく戴きました

満足　まんぞく