桜守ガイド堅義理くんの趣味の日記。日本伝統の木造建築の情報も掲載していきます。

たかがおやつ、されどおやつ

レトロな包装紙の上に、鎮座まします、名物大福餅さま

なんと、大と小、お得な105円と90円

いつも午前中で売り切れ、本当のお餅だから、午後になるにつれ硬くなってくる

幸せをお菓子にのせて贈る店　「ヨシヤ菓子店」

買って車に戻るやいなや、がぶりと喰らいつく

餅の歯ごたえと小豆のほどよい甘さが、もーたまらん、理屈抜きで旨い ☆ ☆ ☆

なんとも悲しい事ですが、8月30日をもち、閉店することとなってしまいました。

『 閉店の御挨拶 』

謹啓　盛夏の候、益々御清栄のこととお慶び申し上げます。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、この度高齢に伴い菓子製造の業務が困難となり、誠に身勝手ではございますが、平成二十一年八月三十日（日）をもって閉店させていただくことにしました。

終戦間もなく、昭和二十年、大福もちのヨシヤとして創業以来、地域の皆様はじめ関係者の方々に長い間御愛顧御厚情賜り、

ほんとうに有難うございました。深く深く感謝申し上げます。

皆様方の御多幸と御健勝を心より御祈念申し上げ、閉店の御挨拶とさせていただきます。

ヨシヤ菓子店　　吉澤雅則

ほんとうにうまかったなぁ、ありがとう。　お疲れさま。

喬木村民なら、大人も子供も皆知っている、昔からある旨ーい 「ソースかつ丼」

ソースかつ丼の［元祖論争］は、駒ヶ根と伊那にあったようだが、

実は、なんと元祖は下伊那郡喬木村に存在していたのだ！！！

事実、現当主の祖父が、阿島の割烹旅館宮本で、昭和初期からもう提供していた

その当時は、ソースかつの隣に、目玉焼きがのっていたそうで、

「割烹旅館宮本」は、かの童話作家の椋鳩十先生が、定宿としていたことでも知られる

村中の冠婚葬祭に、昔から欠かせないのが、この 「ソースかつ皿」

どんなイベントでも、注文してお持ち帰り

近年、本店の他に、「阿島橋支店」がオープンし、益々人気の食事処

飯田市座光寺から阿島橋を渡り、すぐ右側

アジマ自動車学校の南に隣接していて、とても分かり易い場所です

小生も、よく「カリカリ」と表現するが、このかつの コロモは特カリ である

秘伝の特製ソースの味は、他の追随を決して許さない旨さ

「四の五の言ってないで、はやく食べよー。　いっただっきまーす。」

☎　旅館宮本本店　０２６５－３３－２０４８

阿島橋支店　０２６５－３３－３９４４  （不定休）

根羽村森林組合前にある、手打ち麺の専門食堂です。

麺類食堂というだけあって、そのコシと味は本場仕込みの本物です。

中でも、大好きなのは味噌煮込みうどん。

一口その汁を含むと、”うまーい”と叫びたくなる味だ。

もうー、癖になって、このために根羽村へ移り住みたいと思ったほど！

いつも、店主の筒井夫妻と二代目若夫婦がにこやかに迎えてくれる。

温暖な風土と相まって、古里に戻ってきたような気になるから、不思議だ。

まさに、手造りＢ級グルメの最高峰である。　太鼓判 ☆ ☆ ☆

( 2007.11.15撮影 )

根羽村森林組合の小野さん制作の ” ネバタゴガエル ” の立体看板

ネバタゴガエルは、「ワンワン」と鳴くそうです

三代目、暁斗 ( あきと ) くん、お母さんといっしょに

これからますます根羽村の名所になりますね　（2008.9月上旬）

先日５月１２日に、ＣＢＣテレビの取材班が来られました

根羽村の特集の一環で、６月３日、１９：００～放映だそうです

ＣＢＣテレビを観られる地域の皆さん、是非ご覧くださいね

そして、一度は此処のうまい麺類を食べに行きましょう

本年開店三十周年をむかえた、キッチンニューアライの ” ザ・オムライス “

昔懐かしいこの味に、いつも涙がこみあげてきてしまいます

時々、小生は上のケチャップなしでお願いする

松本夫妻が二人でやっているお店

奥さんは、大のジェームスディーン好きで、レトロな写真がどーんと壁を占めています

全品、旨いコーヒー付きでこの値段です

隠れメニューに、まぼろしのスパゲティーもあるよ

大きくやわらかい紙ナプキン (広げると28㎝四角) も気に入っている

先代は浜松市新居から飯田に移り、鶏肉店を営み、

昭和２２年の飯田の大火では、火元が近かったため大変なご苦労をされたそうです

現在は、もうこの看板はありません

営業時間は、平日12時～13時の1時間のみ

市役所や合同庁舎への出前が多いのです

実は、小生にとって誰にも知られたくない、貴重なキッチンなので、
紹介することを、ずいぶんためらいました
「どうかお願いですから、ずぅっと続けていてくださいね!!!」

な・なんと、これで鴨鍋一人前です。　始めからこのように出てきます。

( 二人前と勘違いしていたことを、お詫びして訂正しました。ごめんなさい。)

「素朴に旨いです。味に深みがある。手抜きなんかありません。

田舎人にインチキは通用しません。」

” おじや ” にして、ぜーんぶ頂戴します。

先代の店主は、放浪の画家 ” 山下 清 ” と、かなりの親交があったそうです

( この絵は違いますが )

ド田舎にあって、こころ自由人の集う、ザ・食堂なり

今年も暮れます。

本年は、巨匠 「宮本常一」、「ヘルベルト・フォン・カラヤン」 「西岡常一」 の生誕百年を過ぎました。

何よりも嬉しかったのは、宮大工棟梁 櫻井三也 氏が11月に 『 信州の名工 』 に選ばれたことです。

ホームページとブログの公開にあたり、多くの方々にお世話様になりました。

本当にありがとうございました。衷心より感謝申し上げます。

来年は、我が敬愛する写真家 「 土門 拳 」 (1909.10.25生まれ) の生誕百年です。

現代に生きる人で最もスゴイと感じる人は、

バイオリンニストの 「 五嶋みどり 」 さんです。

どんな人間にも、生きる明るい希望をもたらすひとです。

では、みなさん 「 ・ ・ ・ ・ ・ 。」