桜守ガイド堅義理くんの趣味の日記。日本伝統の木造建築の情報も掲載していきます。

南信州の自然と風土をこよなく愛する管理人の情報発信日記です

毎日でも行きたい 福嶋麺類食堂(根羽村)

根羽村森林組合前にある、手打ち麺の専門食堂です。福嶋麺類食堂

麺類食堂というだけあって、そのコシと味は本場仕込みの本物です。

福嶋麺類食道お品書き

中でも、大好きなのは味噌煮込みうどん。

福嶋麺類食堂味噌煮込みうどん

一口その汁を含むと、”うまーい”と叫びたくなる味だ。

もうー、癖になって、このために根羽村へ移り住みたいと思ったほど!

いつも、店主の筒井夫妻と二代目若夫婦がにこやかに迎えてくれる。

温暖な風土と相まって、古里に戻ってきたような気になるから、不思議だ。

まさに、手造りB級グルメの最高峰である。 太鼓判☆☆☆

(2008年05月08日 16:15 from 堅義理 )